كشفت دراسة حديثة أن الخضروات الثومية ،التي تشمل الثوم والكرات والبصل وغيرها تخفض بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السرطان.
بحسب ما ذكرته صحيفة “دايلي ميل” البريطانية، تشير الأبحاث إلى أن بصلة صغيرة في اليوم يمكن أن تكون كافية لمنع الإصابة بالسرطان.
ووجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 1600 رجل وامرأة أن أولئك الذين كانوا أكثر تناولا لهذا النوع من الخضروات، كانوا أقل عرضة بنسبة 79% لتطوير الإصابة بسرطان الأمعاء من أولئك الذين يتناولون كميات أقل.
وقد ثبت سابقا أن المركبات النشطة بيولوجيا في فصيلة الخضروات الثومية تحمي من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
وقال الدكتور شيي لي، من المستشفى الأول للجامعة الطبية الصينية في شنيانج: “كلما زادت كمية الخضروات الثومية، كلما كانت الحماية أفضل”.